«Экспресс К» — ежедневная общественно-политическая республиканская газета
Уважаемые дамы и господа,
мы запустили новый сайт.

Вы можете перейти на него по ссылке express-k.kz

№166
(18244)
от 08.09.2015
Ленинская Смена
Сегодня:
Воскресенье, 25сентября 2016года
Знак почета. Пролетарии всех стран соединяйтесь!
Экспресс К Главная страницаПоискОбратная связь Экспресс К
Экспресс К
Ежедневная общественно-политическая республиканская газета. Издается с 7 ноября 1920 года
  Факты , новости , комментарии
  Преступление и наказание
  Паркинг
  Техника - молодежи
  Репортер
  Зубоскал
  Здоровье
  Тень от лица
  Киноглас
  Стадион
  Страницы истории
  Потребитель
  М & Ж
  Магия
  Живая земля
  Не сотвори кумира
  Суд да дело
  Карты , спиннинг , два ствола
  Объявления
  В конце номера

Пока толстый сохнет...
№ 77 (15979) от 28.04.2006

У каждого десятого человека на Земле сложные взаимоотношения с углеводами. От них они, как минимум, быстро прибавляют в весе, а как максимум, заболевают. Знаменитая высокобелковая (или низкоуглеводная) диета доктора Аткинса была создана специально для таких людей. Тем же, кто переносит углеводы нормально, она поможет быстро скорректировать фигуру к началу пляжного сезона.

Липосакция без ножа
Для быстрого похудения низкоуглеводная диета используется в своей особой, высокотехнологичной вариации. Существуют специальные курсы продолжительностью несколько недель, на протяжении которых нужно пить белковые коктейли с биодобавками. Постоянно такой режим не имеет смысла: он хорош в определенные моменты жизни. Например, спортсменам, которым нужно срочно попасть в определенную весовую категорию, или бодибилдерам, слегка заплывшим жирком и восстанавливающим рельефность мускулатуры, или вообще всем, кто хочет быстренько "подсушить" тело.
"Подсушить" - очень точное определение. Высокобелковая диета на коротком отрезке времени в первую очередь сушит. Как только прекращается поступление углеводов, из организма в считанные дни уходит вода. Потери веса на белковой диете по скорости и эффективности сравнимы разве что с липосакцией. Впрочем, побочные эффекты могут оказаться почти такими же масштабными. Если переусердствовать с "усушкой", кожу придется буквально ушивать. Спортсменам и фотомоделям это обычно не грозит по той простой причине, что они молоды и кожа у них достаточно упругая. А вот людям постарше такой радикальный вариант похудения однозначно не рекомендуется хотя бы по чисто косметическим причинам.

Как она действует
Почему, собственно, белок? Потому что от него не полнеют.
Это не значит, что на белковой пище вес всегда снижается. К примеру, у спортсмена, приступившего к тренировкам после долгого перерыва и потребляющего большое количество белка, вес может даже увеличиться. Ведь накопившийся жир у него замещается мышечной тканью, а мышцы весят больше жира. Худеющие граждане едят белок как раз затем, чтобы не терять мышечную ткань и худеть только за счет сжигания жира, что полезнее для здоровья.
Вы можете сказать, что вам все равно, за счет чего худеть. Главное, сбросить эти злосчастные килограммы. Однако не торопитесь: если вы попробуете худеть на скудном и чисто углеводном рационе, то обнаружите, что быстро теряете силы. И что еще хуже - теряет силы ваше сердце, которое, как известно, тоже мышца. Кроме того, вы подвергаете риску сам биохимический механизм углеводного обмена.
Чисто белковый рацион не ослабляет сердце. У него свои особенности. Не получая из пищи углеводов, своего главного топлива, организм сжигает те запасы, которые у него накоплены. При этом высвобождается и уходит из тела много воды. Быстрый эффект белковой диеты в первые же дни - результат именно потери жидкости.
Израсходовав запасенные углеводы, организм начинает сжигать жир. При этом белковая пища не только снабжает его строительными материалами для восстановления клеток и производства ферментов, но и снижает чувство голода. Белок быстро насыщает, его много не съешь.
Короче говоря, на белковой диете худеют все, причем легче, чем на любой другой. Но и тут есть свои ловушки и заморочки.

Подводные камни
Белковая диета как любое несбалансированное питание создает проблемы. Первая и главная - чтобы быть максимально эффективной, она должна быть действительно белковой. Мясо, рыба, яйца, творог - без хлеба, макарон и картошки, максимум с пучком петрушки или листиком салата. Чай без сахара и вообще без всего. На первый взгляд это кажется легким, но на деле многие начинают давиться этими белками: нет привычки.
Вторая проблема - особенности обмена веществ на такой диете. Жажда и необходимость часто бегать в туалет, в том числе и ночью. Странный, своеобразный запах тела и дыхания. Постоянная легкая одурь, ощущение эйфории. Впрочем, к этому можно привыкнуть. Результат вполне оправдывает ожидания.
Третья - не каждая печень и почки могут выдержать эту диету. Тем, у кого есть проблемы с этими органами, нужно быть особенно осторожными и обязательно посоветоваться с врачом.
Наконец, на белковой диете нельзя сидеть долго без наблюдения специалиста, поскольку в ней недостает многих необходимых веществ, в частности антиоксидантов.
Большая часть овощей и почти все фрукты содержат слишком много углеводов и потому исключаются из белковой диеты в ее строгом варианте. Картофель, морковь, свекла, тыква запрещаются. Одно яблоко содержит дневную норму углеводов, допустимую на белковой диете. В винограде, арбузе, дыне слишком много сахара. Фруктовые и ягодные соки фабричного производства полностью исключены: Многие не готовы к таким ограничениям. Они ожидали, что придется отказаться от хлеба и конфет, пожертвовать мороженым и чипсами, но не до такой же степени!
Вывод однозначен: собрались сесть на белковую диету - позаботьтесь о витаминных и минеральных добавках. И если вы долго планируете продержаться на ней, необходимо посоветоваться с врачом или диетологом.

Как не скучать
без углеводов?

1. В молоке много молочного сахара, поэтому его обычно не включают в белковую диету. Зато полезны кефир, йогурт, простокваша: сахар в них уже перебродил, по крайней мере отчасти. Понятно, что йогурт может быть только простым, без всяких добавок.
2. Чтобы разнообразить рацион, вводите в него бульоны: мясные, рыбные, овощные, грибные. Добавив в такой бульон горсть свежей зелени, вы сделаете свое питание более сбалансированным.
3. Строить диету из одних животных белков небезопасно для здоровья. Не забывайте о белках растительных: это тофу и другие соевые продукты, фасоль, горох, чечевица. Из гороховой и соевой муки можно печь домашний белковый хлеб.
4. Поскольку большая часть овощей и фруктов под запретом, максимально используйте разрешенные. Это лимоны, несладкие ягоды, такие, как брусника и черника, низкоуглеводные овощи - редька, капуста, сельдерей, чеснок и особенно всевозможная зелень, как культурная, так и дикорастущая.
5. Для увеличения количества антиоксидантов в рационе полезно пить ежедневно по нескольку чашек зеленого чая без сахара, готовить витаминные чаи из красной смородины, клюквы, листьев черной смородины. Подойдут любые другие растительные отвары, чем больше - тем лучше.
6. Использование даров моря - водорослей и моллюсков - сделает белковую диету почти полноценной и позволит удержаться на ней длительное время. Их можно сочетать с мясом, рыбой, омлетами.
7. Чтобы выжать максимум углеводов, которые вы все же едите, используйте особо ценные продукты: орехи, зародыши пшеницы, толокно. Ложка толокна на стакан кефира - замечательный диетический завтрак или ужин.

Добавить комментарий:
Имя:e-mail:
Код:
Комментарий:
Комментариев: 1
28.02.2007 08:00:37 Даша
Вот читаю я ваши отзывы и думаю до какой же степени вы глупы (многие)!!! =)
гербалайф-это не наркотик, это завтрак, обогащенный всеми витаминами и менералами, необходимыми организму!он существует в 62 странах мира!!!!!в других странах он знаком всем!!!ВЫ ХОТИТЕ ЧУДА!!!ВЫпил-похудел, ВЫпил-жизнь себе увеличил!!ну и что что его создатель умер в 44 года!?!!?неужели мы все ЗАСТРАХОВАНЫ ОТ СМЕРТИ!!!!????А!??!?во-во........ГЕРБАЛАЙФ_это таже ДИЕТА!!!не соблюдаешь- не худеешь!!!и после его !ПРАВИЛЬНОГО! употребления можно потолстеть, если ЖРАТЬ ТАЗИКАМИ!!!Это продукт, помогающий сменить стиль ЖИЗНИ!!!!!!!!!!!!Вы даже не представляете себе сколько я перевидала ПОВАРЕШЕК вроде "некоторых"!!!НО"!!!я знаю 10000 людей, которые в восторге от этого продукта!!!КАКИЕ ТАМ порошки амвея!?вики!?вот это наркотики!!!!ну люди, я просто читаю и мне обидно за то, что до 61-ой страны УЖЕ ДОПЕРЛО все качество этого продукта, а до НАС, русских НЕТ!!!!!!!!!!
Свежий номер в PDF
О газете
Рекламодателям
Обратная связь
Архив
Энциклопедия ЭК

Последние номера
 
АРХИВ 2006-2015

Нас считают:







Яндекс цитирования

ЭК в соцсетях



Реклама











Copyright © 2005-2016
ТОО «Редакция газеты «Экспресс К»
Любое использование материалов сайта в сети интернет допустимо при условии указания имени автора и размещения гипертекстовой ссылки на источник заимствования. Использование материалов сайта вне сети интернет допускается исключительно с письменного разрешения правообладателя.